MAD_snip

Spennende MADMØDE!

Kjell Andreas Heskestad, prosjektleder i MAD – matopplevelser fra Lund – inviterte onsdag til møte for produsenter og andre interesserte på Lundheim.

MAD_snip
Kjell Andreas Heskestad

Møtet åpnet med omvisning på det «nye» kjøkkenet, under ledelse av Ragnhild, lærer for elvene på kokkelinjen. Vi fikk servert smaksprøver på deilig fingermat som elevene hennes hadde laget.

Cathrine Skogen fra Magna Geopark viste film om GeoFood og sørget for at vi som var tilstede gikk hjem med betydelig høyere kunnskap om både GeoFood og Geopark enn det vi hadde da vi kom. Produsenter og næringsdrivende fortale om sine prosjekter og Kjell Andreas orienterte om MADprosjektet sine planer.

Det er bare å konstatere at det er mye spennende på gang blant dere som produserer kjøtt, fisk, honning, gele, brød, epler osv osv! Dere ønsker å supplere «laget» med noen som lager ost, grønnsaker og kanskje lokalbrygget øl. Utfordringen er herved sendt ;)

Vi ønsker dere lykke til videre!

Siv Kristin Egenes

Tips ein ven Skriv ut